こんにちは。
プリン大好き、あやぞぅです。
今回ご紹介するのは、こちら。
淡路島牛乳の淡路島焼プリンです。
たまーに行くスーパーに置いてあって、前から気になってました。
見たことないけど、淡路島というのが、なんか気になりますよね…
では、早速行ってみましょう♪
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基本情報
販売元：淡路島牛乳株式会社（ＨＰ）
内容量：７５ｇ×３個
エネルギー：１０５kcal（１個あたり）
原材料名：牛乳、液全卵、砂糖、カラメルシロップ
希望小売価格：記載なし（私は１８０円くらいで購入しました）
参考ＵＲＬ↓
https://awajishima-milk.jp/item/淡路島焼プリン/
淡路島牛乳株式会社って？
名称通り、淡路島に拠点を置く会社で、牛乳、乳製品、洋菓子などを製造販売している会社です。
淡路島牛乳のルーツは、１９００年（明治３３年）で、日本に初めてホルスタインが導入された１０年後とのこと。
以後、カナダ、アメリカといった酪農の本場から名牛を輸入し、改良を重ね、今に至るそうです。
淡路島牛乳株式会社という社名は２０１６年からのようですが、母体はかなり古い歴史がある会社ということですね。
取り扱っている商品は、牛乳や牛乳を活かした乳製品（ヨーグルト、コーヒー牛乳、ロールケーキ）など、いろいろあります。
また、プリンは焼プリンだけではなく、コーヒープリンや藻塩プリンなどもあるようです。
ちなみに、藻塩とは、瀬戸内海の地域特有の製法で作られた塩で、ホンダワラ（玉藻）という海藻が原料の塩だそうです。
特産を活かしたプリンというのも、ちょっと気になります。
かわいいパッケージを開けると…シンプルなプリンが。
牛のイラストがかわいいパッケージを開けてると…
こんな感じ。
よくあるシンプルな形ですね。
蓋を開けると…
美味しそうな手作りプリン。
たまご色できれいです。
素朴なのにすごく美味しい固焼きプリン！
一口すくってみると…
まず固さにびっくり！
すごく固いです。
今まで食べた中で一番かも。
特に表面はかなり弾力がある印象です。
固焼きプリン好きとしては、期待大！
気になるお味は…
かなり美味しい！
素朴なんだけど、たまごと牛乳の甘みがしっかりして、すごく好きです。
牛乳も良いのですが、個人的にはたまご感が強くて好きな味。
無添加で作ってるって書いてあったから、そのせいもあるのかな？
下まで食べ進むと、カラメルソースが湧き出てきます。
水分多いタイプのカラメルソース。
苦くはなくて、でも、甘みも強くなくて、こちらも自然な味わいです。
素材が良いから出来る技？
素朴なのに美味しくて、ホントにすごいなーと思いました。
今度は牛乳やヨーグルトも買ってみたい！と思いました。
藻塩プリンも気になります！
ごちそうさまでしたーー＾＾
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