こんにちは。
プリン大好き、あやぞぅです。
今回ご紹介するのは、こちら。
セブンイレブンのカスタードプリンです。
見た目はとてもシンプルなのですが…
なんとなく美味しそうな気配が(笑)
セブンイレブンのカスタード系のプリンについては、過去にこちらをレビューしています。
貪欲だけど美味しい!セブンイレブンの宇治抹茶のモンブランプリン。
カスタードプリンの上にモンブランクリームが乗ったものだったのですが、カスタードプリン自体がとても美味しかったんですよね。
ですので、今回のプリンもとても楽しみです♪
では、早速行ってみましょう。
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基本情報
販売元:セブンイレブン(HP)
内容量:145g
エネルギー:248kcal
原材料名:牛乳、卵、グラニュー糖、カラメルシロップ、香料、増粘剤(加工でん粉)
アレルギー関連物質:卵、乳成分
価格:200円(税込
参考URL↓
http://www.sej.co.jp/i/item/210100110110.html?category=128&page=1
https://7-11net.omni7.jp/detail/110150
セブンイレブンのカスタードプリンは、セブンイレブンの店舗のほか、セブンイレブンのネット通販・宅配サービスのセブンミールでも購入出来ます。
セブンイレブンのカスタードプリンに使用されている、エグロワイヤルとは?
こちらの、セブンイレブンのカスタードプリンには、エグロワイヤルと呼ばれる卵が使用されています。
エグロワイヤルとは、フランスで作られていたお菓子を日本で作る際に、日本ではうまく再現出来ないという悩みから、日本で開発された卵。
パティシエやフランス料理のシェフの意見を元に、鶏に与える飼料に着目し、品種改良の末生み出された卵です。
(出展:中部飼料株式会社HPより)
つまりは、お菓子を作るのに適した卵、ということですね。
そんなエグロワイヤルで作られたカスタードプリン…期待が高まります!
セブンイレブンのカスタードプリンの表面は…きれいなたまご色。
蓋を開けると、こんな感じです。
きれいなたまご色。
薄い黄色ではなく、結構濃いめの黄色で、カスタードっぽい色をしてますね。
セブンイレブンのカスタードプリンは…たまごの風味が強くてすごく美味しい!
一口すくって食べてみると…
口いっぱいにたまごの風味が広がって…とっても美味しい!
食感はなめらか過ぎず、ちょっと口の中に食感が残るという感じです。
上手く表現出来ないのですが…一口一口存在感がある感じ?とでも言いましょうか…
茶碗蒸しっぽい食感というのも、近い表現かもしれません。
焼きプリンじゃなくて、蒸しプリン?っていう感じなんですよね。
詳しい製法はHPにも載っていなかったので、わかりませんが…
また、たまごの風味が強いだけでなく、より濃厚だなーとも感じました。
程良い甘さですが、濃厚なせいか、食べ応えがあります。
固さは、柔らかすぎず、固すぎず…という感じでした。
セブンイレブンのカスタードプリン、カラメルソースは、ほろ苦系のシンプルなタイプ。
下の方まで食べ進むと、カラメルソースが。
結構たっぷり出てきます。
プリン+カラメルソースで食べてみると…
シンプルに美味しい!
カラメルソースは、ほろ苦で水分の多いシンプルなタイプのものでしたが、とっても美味しかったです。
ちなみに…
宇治抹茶のモンブランプリンも、下の部分はカスタードのプリンですが、それとはまたちょっと別ものかなーという印象でした。
モンブランプリンの方が、なめらかさが強いというか。
きっと同じだろうと思っていたのですが、カスタードプリンの方がよりプリン部分にこだわっているのかなーという印象でした。
それくらい、このプリンは美味しかったです。
セブンイレブンのカスタードプリンは、こだわり卵の美味しさが楽しめるプリンでした。
ごちそうさまでしたーー^^
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